Esclarmonde M. Hat bewertet

5/5

cuisine raffinée cadre agréable ainsi que l'accueil

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La Table d'Ambre

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RESTAURANT FRANÇAIS

46 Rue Franklin, 69002 Lyon, France

Wer sind wir?

 

En 2018, le chef-patron Florent Gilibert (Trois Dômes, Troisgros…) installe sa table clin d’oeil à sa fille. Depuis son adresse sobre et contemporaine d'Ainay - pierres apparentes et nappes blanches -, il fait vibrer le quartier de sa cuisine hexagonale tradi-revisitée : duo d’artichaut et sauce au parmesan ; poisson du moment et timbale de tomates confites au caviar d'aubergines ; magret de canard rosé comme il se doit et navets caramélisés ; petits choux fourrés à la crème de cannelle ou moelleux au citron vert… Pour la soif, laissez-vous guider par Damien BASTIANINI.

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46 Rue Franklin, 69002 Lyon, France
Montag Geschlossen
Dienstag 12h - 14h / 19h - 22h
Mittwoch 12h - 14h / 19h - 22h
Donnerstag 12h - 14h / 19h - 22h
Freitag 12h - 14h / 19h - 22h
Samstag 12h - 14h / 19h - 22h
Sonntag Geschlossen

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La Table d'Ambre

46 Rue Franklin, 69002 Lyon, France

+33472561276

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