Home / The Menu
Served every lunchtime from Tuesday to Friday (except public holidays)
Servis tous les midis du Mardi au Vendredi (sauf jours fériés)
Today's special
Plat du jour
17.00€
Starter and Main or Main and Dessert
Entrée et Plat ou Plat et Dessert
20.00€
Starter, main course and dessert
Entrée, Plat et Dessert
24.00€
STARTERS
ENTRÉES
Crumbled fish, cream cheese, lemon and chives
Émietté de poisson, fromage frais, citron et ciboulette
Veal tartare, radish leaf pesto, peas with mint
Tartare de veau, pistou de fanes de radis, petits pois à la menthe
MAIN COURSES
PLATS
Fish according to availability, fricassee and zucchini cream with curry
Le poisson selon arrivage, fricassée et crème de courgette au curry
Flank steak, potato mousseline, shallots and reduced juice
Bavette d’Aloyau, mousseline de pommes de terre, échalotes et jus réduit
CHEESE
FROMAGE
Our selection of mature cheeses from “Fromagerie Tête d!Or”, tea jelly from “Les Thés sur Terre” (+4€)
Notre sélection de fromages affinés de la « Fromagerie Tête d!Or », gelée de thé de la maison « Les Thés sur Terre » (+4€)
DESSERTS
DESSERTS
Dark chocolate mousse and buckwheat biscuit
Mousse chocolat noir et biscuit sarrasin
Strawberry soup with basil, whipped cream
Soupe de fraise au basilic, crème chantilly
The gourmet coffee (+2.00€)
Le café des gourmands (+2.00€)
All our meats are of French origin
Toutes nos viandes sont d’origine française
Starter, Main Course, Cheese or Dessert
Entrée, Plat, Fromage ou Dessert
45.00€
Starter, Main Course, Cheese and Dessert
Entrée, Plat, Fromage et Dessert
50.00€
5-course tasting menu
Menu dégustation en 5 services
60.00€
Starters
Entrées
Chickpea In three ways, coriander and cumin
Le pois chiche En trois façons, coriandre et cumin
sea bream In tartare, citrus fruits, Granny Smith apple and popcorn
La daurade En tartare, agrumes, pomme Granny Smith et pop-corn
Duck In tataki, mango vinegar, broccoli and shiitake
Le canard En tataki, vinaigre de mangue, brocolis et shiitake
Main courses
Plats
Fish according to arrival Spinach, white asparagus, garlic emulsion, octopus and clams
Le poisson selon arrivage Épinards, asperge blanche, émulsion d’ail, poulpe et palourdes
The pig Filet, breast, andouillette, black pudding, sand carrots and Brive mustard sauce
Le cochon Filet, poitrine, andouillette, boudin noir, carottes des sables et jus à la moutarde de Brive
The veal Filet mignon, green asparagus, potatoes, parmesan, black olive and reduced juice
Le veau Filet mignon, asperge verte, pommes de terre, parmesan, olive noire et jus réduit
The suggestion of the moment With a “supplement” of 10€
La suggestion du moment Avec un « supplément » de 10€
Cheese
Fromage
Our selection of matured cheeses from the "Fromagerie Tête d! Or" Accompanied by a tea jelly from “Les Thés sur Terre”
Notre sélection de fromages affinés de la « Fromagerie Tête d!Or » Accompagnée d’une gelée de thé de la maison « Les Thés sur Terre »
Desserts
Desserts
The banana Salted butter caramel, praline and peanut ice cream
La Banane Caramel beurre salé, praliné et glace cacahuète
The lemon Creamy mousse, tangy heart, limoncello and lime sorbet
Le citron En mousse onctueuse, cœur acidulé, limoncello et sorbet citron vert
dark chocolate Tonka bean, cookie and cocoa sorbet
Le chocolat noir Fève tonka, biscuit et sorbet cacao
Chickpea In three ways, coriander and cumin
Le pois chiche En trois façons, coriandre et cumin
16.00€
sea bream In tartare, citrus fruits, Granny Smith apple and popcorn
La daurade En tartare, agrumes, pomme Granny Smith et pop-corn
19.00€
Duck In tataki, mango vinegar, broccoli and shiitake
Le canard En tataki, vinaigre de mangue, brocolis et shiitake
18.00€
Fish according to arrival Spinach, white asparagus, garlic emulsion, octopus and clams
Le poisson selon arrivage Épinards, asperge blanche, émulsion d’ail, poulpe et palourdes
29.00€
The pig Filet, breast, andouillette, black pudding, sand carrots and Brive mustard sauce
Le cochon Filet, poitrine, andouillette, boudin noir, carottes des sables et jus à la moutarde de Brive
28.00€
The veal Filet mignon, green asparagus, potatoes, parmesan, black olive and reduced juice
Le veau Filet mignon, asperge verte, pommes de terre, parmesan, olive noire et jus réduit
29.00€
The suggestion of the moment
La suggestion du moment
34.00€
Our selection of mature cheeses from the "Fromagerie Tête d'Or" Accompanied by a tea jelly from “Les Thés sur Terre”
Notre sélection de fromages affinés de la « Fromagerie Tête d'Or » Accompagnée d’une gelée de thé de la maison « Les Thés sur Terre »
11.00€
The banana Salted butter caramel, praline and peanut ice cream
La banane Caramel beurre salé, praliné et glace cacahuète
11.00€
The lemon Creamy mousse, tangy heart, limoncello and lime sorbet
Le citron En mousse onctueuse, cœur acidulé, limoncello et sorbet citron vert
10.00€
dark chocolate tonka bean, cookie and cocoa sorbet
Le chocolat noir fève tonka, biscuit et sorbet cacao
10.00€
Coffee for gourmets
Le café des gourmands
11.00€