Georges R. a noté

5/5

Très bon dîner

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La Table d'Ambre

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RESTAURANT FRANÇAIS

46 Rue Franklin, 69002 Lyon, France

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En 2018, le chef-patron Florent Gilibert (Trois Dômes, Troisgros…) installe sa table clin d’oeil à sa fille. Depuis son adresse sobre et contemporaine d'Ainay - pierres apparentes et nappes blanches -, il fait vibrer le quartier de sa cuisine hexagonale tradi-revisitée : duo d’artichaut et sauce au parmesan ; poisson du moment et timbale de tomates confites au caviar d'aubergines ; magret de canard rosé comme il se doit et navets caramélisés ; petits choux fourrés à la crème de cannelle ou moelleux au citron vert… Pour la soif, laissez-vous guider par Olivier Margoil.

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46 Rue Franklin, 69002 Lyon, France
Segunda Fechado
Terça 12h - 13h30 / 18h - 21h30
Quarta 12h - 13h30 / 18h - 21h30
Quinta 12h - 13h30 / 18h - 21h30
Sexta 12h - 13h30 / 18h - 21h30
Sábado 12h - 13h30 / 18h - 21h30
Domingo Fechado

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